=专题=周传雄爱上无菜单料理 尚青又惊喜
本帖最后由 Naoko 于 2015-1-25 19:17 编辑周传雄爱上无菜单料理 尚青又惊喜
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因爱上主厨的用心及好食材,周传雄不断造访「七道日本料理」。 (摄影:林东亮)
刚发新专辑《时不知归》的周传雄,当初新专辑名称灵感,来自于延吉街上的「七道日本料理」里的「食不知鲑」。这家餐厅以讲究好食材而打出知名度,因为为无菜单料理餐厅,让周传雄每次前来用餐、都满怀期待。
七道招牌握寿司」内容包含炙烧干贝、明虾、玉子烧、鲑鱼泥、日本金目鲷、黄鸡鱼等,实在令人食指大动。 (摄影:林东亮)
今日再度来大啖好料,主厨送上「七道招牌握寿司」,一上桌就令他惊艳,因为握寿司包含有炙烧干贝、明虾、玉子烧、鲑鱼泥、日本金目鲷、黄鸡鱼等,令他十分激赏。此外,「季节生鱼片」也让周传雄口水直流,包括活赤贝、牡丹虾、鲑鱼肚、软丝、水蒸鱼等新鲜生鱼片集聚,让他吃的超过瘾! (撰文:蔡志良)
「季节生鱼片」里有活赤贝、牡丹虾、鲑鱼肚等多款美味的生鱼片。 (摄影:林东亮)
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