周传雄中文论坛

发表于 2009-3-1 21:25:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天上午去市場,忍痛買了兩盒草莓...
因為其它水果當季都很便宜,只有草莓偏貴...
600公克(一台斤)120元...(幣值5比一)....
但是草莓真是好吃啊...
[tsj24] [tsj24]
莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胺基酸、花青素、鞣花酸以及鈣、磷、鐵等礦物質,也含有多種維生素,尤其是維生素C含量豐富。據測定,每100克草莓果肉中含維生素C約50至100毫克,比蘋果、葡萄高7至10倍,有人稱它為「活的維他命丸」。其營養成分容易被人體消化吸收,但皮膚過敏的人或胃腸不適者應該少吃。

現代研究指出,草莓可以預防壞血病,近來又發現它也和蔓越莓一樣,對防治動脈粥樣硬化、冠心病及腦中風等有特殊功效。果中的纖維素及果膠,對改善便秘和痔瘡、下肢靜脈曲張、高血壓、高膽固醇等有效果。草莓中所含的胡蘿蔔素具有明目養肝作用。至於抗癌作用方面,草莓中的胡蘿蔔素可維持正常上皮組織的分化,防止癌變,也可以預防病毒引起的癌。癌症病人經手術、放療或化療後,胡蘿蔔素對殘餘的癌細胞增生會有抑制的作用,減少復發。

莓由於表面粗糙,病菌及汙物或化學肥料等有害物質不易洗淨,因此食用前一定要仔細清洗,必要時可用食鹽水浸泡。另外,草莓中含有草酸鈣較多,對於草酸鈣引起的尿路結石病患,不宜多吃。

草莓是屬於被子植物的多年生草本植物,會開花的都是被子植物,而被子植物和裸子植物都是有維管束的植物。
基本上,果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胺基酸、花青素及一些維生素這些營養,大部分水果都有,但是其比例都不相同,所以很難做比較

但以鞣花酸為例:能防止致癌物將健康的細胞轉變為癌細胞,可以降低癌症的死亡率。這種酸只能在其他兩種水果──葡萄和櫻桃身上找到
PIC_4108.JPG
PIC_4109.JPG
发表于 2009-3-1 21:33:41 | 显示全部楼层
草莓是好吃,小时候每次都能吃很多~~[yct23]
可是现在的草莓已经没有草莓的味道了,个头比以前大了很多,个个都鲜红无比,可是大多都是暖房里出来的,味道上来说真的不如以前的咯~~~[yct17]
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发表于 2009-3-1 21:34:57 | 显示全部楼层
帕帕 从来不吃草莓~~~~~~~~~
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发表于 2009-3-1 21:35:15 | 显示全部楼层
好贵啊
今年草莓什么价格还没问
上次看一个台湾节目
说台北的小葱
最贵卖到180新台币一斤呢
我们这的章丘大葱  十块钱能买一捆
呵呵
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发表于 2009-3-1 21:56:10 | 显示全部楼层
还可以吧哈哈草莓糖葫芦不错
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发表于 2009-3-1 21:57:38 | 显示全部楼层
今年吃的很少  现在的草莓个头很大
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发表于 2009-3-1 22:02:09 | 显示全部楼层
还是小草莓好吃~~~[yct22]
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发表于 2009-3-1 22:04:28 | 显示全部楼层
夢夢龍第二張相擺得好像是在吃之前敬神一樣 ..........大家不要打我[lvsmile17]
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 楼主| 发表于 2009-3-1 22:10:49 | 显示全部楼层

回复 8楼 Naoko 的帖子

喔喔喔!!我是意識流...讓剛絲"望苺止渴"....
從冰箱剛拿出來...霧霧的...
這是小草莓...也不是水耕或溫室的...
非常濃郁香甜的...手拿一顆,吃過之後滿嘴都草莓香....
拿過草苺的手...洗過澡之後都還是草莓氣味......
[tsj24] [tsj4]
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发表于 2009-3-1 23:35:25 | 显示全部楼层
好好吃[yct32]
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发表于 2009-3-2 11:18:59 | 显示全部楼层
哈哈最近吃的蛮多
一般10元一斤也就是500克
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发表于 2009-3-2 13:44:07 | 显示全部楼层
哇!哇!哇!哇!

草莓!!YUMMY! YUMMY!

我超喜歡吃!很香的味道!

夢夢!麻煩你分一點點給我吃喲!!獨食很肥喔!
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 楼主| 发表于 2009-3-3 04:02:05 | 显示全部楼层

回复 12楼 Sammi0128 的帖子

羊來了要接哪句......草莓(草沒!!)
草莓...經過改良,常感覺越大顆的越難吃...
基因改造,把水果越變越大...
據說,常吃基因改造的食物...會有生下基因突變嬰兒的可能!!
[yct10] [yct35]
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发表于 2009-3-3 19:56:05 | 显示全部楼层
草莓~~~~~~~~~我喜欢~~~~~~草莓的一切基本都喜欢~~~~~~~~~可惜~~~~~~~~现在的草莓不好吃了
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 楼主| 发表于 2009-3-3 20:32:42 | 显示全部楼层

回复 14楼 小鱼 的帖子

小魚說的對...
我也感覺草莓變的怪怪的...似乎沒有想像中好吃了
[yct1] [yct1]
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